Manejo y aplicación de cremas: crema de mantequilla
Decora y diseña tus tortas y cupcakes con el curso de crema de mantequilla, aprende colorimetría, la elaboración de la crema y de las flores, todo en un solo curso.
Contenido del curso:
- Diseños de flores con boquillas
- Proceso de elaboración de crema de mantequilla
- Técnicas para manejar crema de mantequilla
- Colorimetría en crema de mantequilla
Este curso es la continuación de Manejo y Aplicación de cremas: crema vegetal
Objetivos:
- Dominio de crema de mantequilla
- Aprender a diseñar flores para cupcakes o tortas en crema de mantequilla
- Aprender a diferenciar las texturas de las cremas
Requisitos:
Para este curso es necesario saber cubrir una torta y tener conocimiento previo de manejo de cremas en manga.
Precio: $45.000