Cubiertas y rellenos de tortas
Aprende eso que tanto quieres hacer en tus tortas luego de hornearlas, crea deliciosas combinaciones de sabores y rellenos con este curso espectacular.
Contenido del curso:
Rellenos
- Relleno de manzana
- Crema pastelera base
- Mermelada de fruta
- Toffe
Cubiertas
- Crumble rustico
- Merengue italiano
- Espejo de chocolate
- Gelée de maracuyá
Objetivos
- Realizar combinaciones entre cubiertas y rellenos
- Realizar cubiertas para tortas con diferentes ingredientes
- Realizar rellenos
Público objetivo
Todos los que deseen saber mucho más sobre la repostería. Recomendado para aquellos que están comenzando en el arte de la repostería y pastelería.
Precio: 45.000